1、 吟诗作对
在我们今天所能见到的古诗词中，关于饮酒、醉酒题材的可谓不胜枚举。譬如魏晋时期的“竹林七贤”，常常以喝酒纵歌为乐，肆意酣畅后更是在美酒的洗礼下创作出很多优秀的诗赋。唐代的伟大诗人李白，不仅自己在醉酒后创作出大量优秀作品，比如有一个小故事，李白有一次到一个地方，喝了不少酒，醉得不轻，这个时候有人求他为自己写了一副对联，李白乘着酒兴大笔一挥写下了上联，刚一写完就收到众人的赞叹，但是刚写完上联，李白就因为醉酒昏睡过去了，过了一段时间，这个人又来找李白给自己再对个下联，结果李白不管怎么写都感觉不合适，后来也有很多人尝试对下联，也都差强人意，于是这个上联就成了一个千古绝对了，可见其醉后文思之泉涌。不仅如此，其名篇《将进酒》中还谈及“古来圣贤皆莫，惟有饮者留其名”，虽是吐槽从古至今圣贤们都落得个籍籍无名的下场，但也说明了那些狂饮者让人们更为牢记的社会现象。除此之外，白居易还有《醉后》：“酒后高歌且放狂，门前闲事莫思量。犹嫌小户长先醒，不得多时住醉乡。”等等。
2、 书法创作。唐代书法家张旭有“草圣”之称，他在作书前往往是狂饮大醉，然后才下笔，有时甚至不用笔，而“以头濡墨，一甩而就”，文字更是“变化无穷，若有神助”。更令人惊奇的是，等他酒醒后再写，竟“不可复得”，张旭传世的草书作品，《草书心经》《肚痛帖》《千字文》和《古诗四帖》，大都是在他酒醉时著成。
3、 作画。秦汉间有安期生，曾“以醉墨洒石上，皆成桃花”。唐代吴道子，“每欲挥毫，必须酣饮”。元代画家钱选，“酒不醉，不能画”。明代画家吴伟好“剧饮”，人们欲得到他的画，需“载酒前往”。
可见醉酒对文学、艺术创作的重要作用。
你见过或者听过哪些醉酒趣闻？
那是我10岁生日的那一天，父母为我庆生。
爸爸喜好小酌两杯。听妈妈说，爸爸喝酒时，喜欢用筷子头沾点酒给我品尝。而幼小的我也乐意品之。
仗着有点酒量，我尽情的喝着妈妈自己酿制的糯米酒。甜甜的味道，够意思！谁知甜酒酿虽然好进口，可后醉力大。喝的迷迷糊糊的我，竟然从中午睡到了傍晚。起来后刷牙洗脸，拿着书包就往外走。妈妈一把拉住了我，问我干吗？我瞌睡迷糊的说：“来不及了，不吃早餐了。上学要迟到了”！妈妈说：“今天是星期天，不上学”。哥哥闻声哈哈大笑的对我说：“小酒鬼，天都快黑了，还上学呢”！我也忍不住的大笑起来！一家人笑的前仰后翻，还经常成为茶余饭后的笑料呢！
（1）一日晚，某女喝大，误把自助银行当成家，随宽衣解带，呼呼大睡，被一流浪汉“非礼”，于是报警。
（2）某男战友小聚，醉意朦胧，席间出门小解，把裤带和小树系在一起，怎么都走不了，他嘴里念念有词，不要客气，不要客气，下次再来。
（3）某男，一日喝大，在路上拦车回家，司机问去哪里，他手一指，这个方向。结果第二天醒了，发现自己怎么从淮安跑到山东的，百思不得其解，随买了一车大葱拖回家，分给亲朋好友。
过量饮酒误事伤身，劝君莫贪杯！
为什么书圣王羲之醉酒之作《兰亭集序》反而成为了千古绝唱的第一行书？
是因为雅集之后，在无拘无来的状况下写的。
蔡邕的《笔论》中说：“书者,散也。欲书先散怀抱,任情恣性,然后书之。若迫于事,虽中山兔豪,不能佳也。”
所谓“散怀抱”，就是不要“迫于事”而写，要“任情恣性”，想怎么写就怎么写，很随便。是一种很放松状态。
王羲之在游玩结来后写《兰亭序时，很符合蔡邕所说的“散怀抱”那种状态，所以写的就很自然，无意之中就把平日己有的水平发挥得很好了。
据说他酒醒后又写了好多遍都没有超过头一次写的。这用写字必须散怀抱的道理来解释，也非常合适：他想，写头一遍时，我酒还没完全醒，我根本没有认真、正规的去写，顶多算个草稿而已。我现在正式地来写，一定要超过它。这样有了超过前作的想法，心中就不清静了，有杂会了。这就没有完全做到“散怀抱”。后来写的，还不如先前的草稿。这也就不难理解了。
王羲之书法水平本来就高超，写《兰亭序》时因符合上了散怀抱的状态而临时发挥又好，所以成了不朽之作。
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对于这个问题，我的观点是：书圣王羲之醉酒（微醉状态）之作《兰亭序》只所以能成为千古绝唱，主要有两方面原因：一是王羲之有深厚的文学功底；二是王羲之有深厚的书法功底。王羲之《兰亭序》已被编入《古文观止》。王羲之行书《兰亭序》已被誉为“天下第一行书”。
酒饮微醉止，花看半开时。王羲之在书《兰亭序》时，是在微醉状态下即兴而书的，并不是在大醉状态下而书。微醉和大醉这两个概念一定要厘清楚。
王羲之微醉后作的《兰亭序》只所以能成为千古绝唱，不仅仅是体现在书法水平上，而且还体现在文学价值上。虽然是一篇序言，在一定程度上却体现了王羲之的思想观点、志向和对人生的基本态度。古人认为，“羲之自为之序以申其志。” 就是对王羲之《兰亭序》的客观评价。
关于《兰亭序》的书法艺术成就，这是千百年来文人雅士们共同追捧的，更是经过历史检验的。大家仔细想想，连唐太宗李世民都看重并推崇的书法作品，又有几人不认可呢？
综合以上所说，王羲之《兰亭序》成为中国书法史和中国文学史上的千古绝喝，是必然的！
需要反思的是，当代书法家多如牛毛，为什么就没有一个人写出像王羲之《兰亭序》那样的文章和书法作品呢？
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