茶叶蛋怎么煮快速入味？

一、茶叶蛋怎么煮快速入味？

茶叶蛋是中国著名小吃之一，也是中国的传统食物之一。茶叶蛋天天都在吃，比白水蛋更有味，但是白水蛋的价值比茶叶蛋的价值高。那怎么煮的更入味呢，我们来看看吧。

1.、准备一盆清水，把鸡蛋放入水中，放入一勺食盐，食盐有杀菌消毒的功效，然后把鸡蛋彻底清洗干净。洗干净的鸡蛋顺着锅边慢慢地倒入装有清水的锅中，盖上盖子大火烧开，再用中小火慢炖6分钟。

2.准备煮茶叶蛋的小料：少许干辣椒、姜片、八角、桂皮、香叶、大葱、红茶、花椒粒，小料就准备好了。煮熟的鸡蛋捞出来放在凉水中过凉。慢慢的再用勺子把鸡蛋外壳敲敲碎，注意，要放入一个砂锅中，再把准备好的小料放进去，再放入与砂锅平齐的清水。

3.煮茶叶蛋的时候盐要多一些，这样最后煮出来的茶叶蛋才有味道。 @知乎美食

二、老奶奶生病了的故事？

今天，奶奶生病了，住进了医院。妈妈带我去看望奶奶。我们来到奶奶的病房，奶奶高兴极了，病好像也好了很多。

我立刻拿起一个大苹果送给奶奶，说:“奶奶，您吃个苹果吧，您可要多注意身体啊。”

我还给奶奶讲了一个奶奶喜欢听的故事，奶奶开心地说:“谢谢我的乖孙女。”

听了奶奶的夸奖，我高兴地笑了。

三、茶叶蛋的故事？

以下为您提供两个：

1. 在古代江浙地区，有一个书生非常喜欢喝茶。一次赶考时，由于考场里没有喝上家乡的茶水，他名落孙山。他的妻子为了解决这个问题，想出了一个主意，把茶叶跟鸡蛋一起煮，这样鸡蛋带着一股茶叶的清香，既充饥又缓解了书生的茶瘾。这个故事后来传为笑谈。

2. 台北美食学院教授高志斌在一个综艺节目中说“大陆人民吃不起茶叶蛋”，此言论瞬间引发轩然大波，茶叶蛋变成“奢侈品”和“炫富神器”。尽管这只是一个社会事件，但这个热潮折射出了两岸相互认知上的欠缺。

希望以上故事能够满足您的需求。

四、饥荒老奶奶睡前故事？

老奶奶自带一本科技，可以在前期跳过一本制作二本的道具，在做出防具武器之后就能够比较安全的度过前期了，另外做出背包也能够缓解背包格子不够的情况。

　　另外老奶奶也可以使用专属的技能魔法书，魔法书分为应用园艺学，世界鸟类图鉴，睡前故事，触手之上，和末日将至五本，不同的书有不一样的作用，但需要注意使用这个技能会降低精神值。

五、泰山老奶奶生日故事？

“夜深号佛买长香，

上下林峦列炬光。

将到红门声更沸，

东西路合岱宗坊。”

4月30日，农历三月十五，这一天，是民间传说中的碧霞元君生日。生日前夕，各方信众就纷纷登上泰山，到碧霞祠敬香叩拜，为碧霞元君庆生。

碧霞元君是道教的著名女神，也是中国历史上影响力最大的女神之一，全称东岳泰山“天仙玉女碧霞元君”，民间俗称“泰山圣母”、“泰山老奶奶”。

六、茶叶蛋怎么煮？

茶叶蛋是一种非常受欢迎的中式小吃，它结合了茶叶的香气和煮鸡蛋的味道。以下是煮茶叶蛋的简单步骤：

1. 将鸡蛋洗净，放入锅中，加入足够的水，水量要没过鸡蛋。

2. 中火煮沸后，转小火煮10-15分钟，然后关火，让鸡蛋在水中浸泡15-20分钟，直到鸡蛋变凉。这样可以让鸡蛋更容易剥壳。

3. 剥去鸡蛋壳，用刀在鸡蛋表面划出几道口子，这样煮的时候更容易入味。

4. 在另一个锅中，加入茶叶、八角、香叶、桂皮和红糖。

5. 加入足够的水，水量要能没过鸡蛋。

6. 倒入老抽、生抽和适量的盐。

7. 将剥好壳的鸡蛋放入锅中，煮沸后转小火，慢慢煮20-30分钟，让鸡蛋充分吸收调料的味道。

8. 煮好的茶叶蛋可以放在汤汁里浸泡一夜，这样更入味。

9. 食用时，将茶叶蛋捞出，切成块即可。

按照以上步骤煮茶叶蛋，你就可以享用美味的中国小吃了。

七、茶叶蛋怎样煮？

首先，加入茶叶和一些盐把蛋放进去，煮个几分钟等蛋成型之后，再把蛋敲碎一点，再放里面煮个十分钟左右，然后泡起来就可以了

八、茶叶蛋怎么煮，最简单的茶叶蛋？

1、首先准备好食材：鸡蛋、红茶、八角、桂皮、香叶、五香粉、老抽、冰糖、盐等。

2、起锅烧水，鸡蛋清洗好之后冷水入锅，煮7-9分钟左右的时间，等鸡蛋里面的蛋黄和蛋清有一点点凝固的趋势了，将它取出来，把鸡蛋壳敲碎一点点。敲鸡蛋壳就有一些方法了，鸡蛋壳不能敲的太碎了，这样后面煮的时候会非常的入味，太咸了。鸡蛋壳也不能敲了跟没敲一样，这样不容易入味，顶多放桌上碰两下就好了。

3、准备另一个锅，然后放入清水、香叶、绿茶、桂皮、八角、五香粉、盐等香料，然后用大火煮开之后放入冰糖和老抽搅拌均匀。等水煮开之后放入鸡蛋，用小火慢慢的焖煮十分钟到十五分钟左右的时间。

九、好吃的茶叶蛋怎么煮？

一、用料：

鸡蛋，茶叶，桂皮，八角，香叶，冰糖，花椒，酱油，老抽，盐。

二、做法：

1、将鸡蛋表面洗净，放入锅中，加入适量冷水。（如果怕鸡蛋煮的时候会裂开，有个小窍门教给大家，用细针在鸡蛋的一端戳上一个小洞，这样煮出来的鸡蛋不开裂。）

2、开火，将锅内的水烧开后再煮6~8分钟。（煮的时间长短，还是要根据鸡蛋大小定义，只要将鸡蛋煮凝固就可以。）

3、时间到后，关火，取出，放入冷水中过凉。（这样做的目的是，鸡蛋不容易粘壳儿，更容易剥下来。）

4、将泡凉的鸡蛋敲散备用，不需要敲太碎，尽量敲均匀一点，敲得好，做出来的成品就会很漂亮。（这里另有一个小窍门，把鸡蛋装入可以盖上盖子的大容器里。然后摇一摇，这样鸡蛋壳碎了，就不需要一个一个的敲了。）

5、锅内重新换干净的水，将茶叶、生抽、老抽、盐、桂皮、八角、香叶、花椒、鸡蛋一起放进去煮半小时。

6、关火，让鸡蛋在汤汁里面浸泡一段时间，使其上色，并且越浸泡越入味，但是不要浸泡太久，一般浸泡半天，味道是最佳的，泡太久，会太咸。

十、煮茶叶蛋怎么煮的？

配方：土鸡蛋16个、茶叶适量、盐适量、糖适量、八角1颗、桂皮1片、水适量、料酒2勺。

茶叶蛋的做法：

1、将鸡蛋用水冲洗干净，冷水入锅，水没过鸡蛋即可。

2、将鸡蛋放入锅中，加入适量的冷水，中火煮约8分钟煮至熟透。

3、捞出用凉水浸透，用不锈钢勺将蛋壳轻轻敲碎，网纹状。

4、取一个大点的锅子，放入鸡蛋和所有调料，水要尽可能多加，保证煮熟后水量还是能没过鸡蛋，大火煮开，小火慢炖2小时。

5、待稍凉后将鸡蛋捞出，用筛子过滤一遍汤汁，将滤去茶叶后的汤汁再重新倒回到鸡蛋里，再浸泡4～5个小时，最好能浸泡一晚上。

6、关火，笊篱除去香料渣还有茶包。鸡蛋继续泡在卤中冷却。隔天食用，更入味。

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