1、鞭打黄河
相传在很久以前，李耳治水来到河南济源一带。由于他连日治水，奔波劳累，这时，他想在王屋山休息一下。李耳把刚刚引过来的黄河水拦在凤凰山下，就约了一个跟他一块治水的伙伴，在一个山洞里下起棋来。下着，下着，李耳忽然想起自己还没把黄河水引过来。
李耳推开棋盘来到凤凰山上一看，原先被引过来拦在凤凰山下的黄河水，已经偷偷地从西面绕过潼关、风陵渡，向东直奔大海。水势汹涌，奔腾咆哮，看样子谁也挡不住它了。
李耳一见，心中十分恼怒。他立即生起烘炉，拿起铁锤，在自己的膝盖上打成了一根几十丈长的大铁鞭。接着，他拿着铁鞭，迈开呼呼生风的两腿，很快追赶上了波涛翻滚，奔腾呼啸的黄河水。
李耳冲上前去，高举铁鞭，大喝一声：“好你这条野水！”“啪”的一鞭打下去，直震得山摇地动，吓的黄河水打着漩涡不敢再往前流，翻着滚儿发了岔。从此，黄河被李耳用铁鞭打散以后，就乖乖地往东流去。
2、娘娘滩和太子滩
公元前192年，几位大将率领着若干精壮武士，保护着一位身怀六甲的妃子秘密地出了皇宫，一路艰辛辗转，来到了匈奴地界，突然，一条大河横亘在眼前，在惊慌与绝望中，他们意外地看见了河中的小岛，别无选择，他们孤注一掷地在这里隐藏了下来。
然而他们依然心有余悸，孩子降生后，聪明精细的妃子又将孩子转移到另一个岛上，或你来或她去给孩子喂奶，以防不测。12年后，从这个岛上走出一位少年，返回皇宫，坐了龙廷。
他就是被后世誉为“文景之治”的汉文帝刘恒。当年保护他们的大将有弟兄三人，说这三人就是中国历史上赫赫有名的李广、李文、李功。
刘恒登基三年后，将母后接回皇宫，并将这两块岛屿以及黄河以西千余里滩地封分给李氏兄弟，任何人不得侵占。据说这个“政策”一直延续了千余年。娘娘滩和太子滩即因此而得名。
3、望洋兴叹
相传很久以前,黄河里有一位河神,人称河伯。他站在黄河岸上。望着 黄河水自西向东流,兴奋地说；“黄河真大呀,世上没有哪条河能和它相比。我就是最大的水神!” 有人告诉他：“你的话不对,在黄河的东面有个地方叫北海,那才真叫大呢。”
河伯说：“我不信,北海再大,能大得过黄河吗?”那人说：“别说一条黄河,就是几条黄河的水流进北海,也装不满它。”河伯始终不信。那人无可奈何,告诉他：“有机会你去看看北海,就明白我的话了。” 河伯来到黄河的入海口,眼前一亮,海神微笑地欢迎他,河伯放眼望去,只见北海汪洋一片,无边无涯。
他呆呆地看了一会儿,深有感触地对北海若说：只懂得一些道理就以为谁都比不上自己,这话说的就是我呀。今天要不是我亲眼见到这北海,我还会以为黄河是天下无比的呢!那样,岂不被有见识的人永远笑话。”
4、鲁班修造将军柱
桑园峡内黄河水流湍急,就在桑园峡中段黄河激流中却有一个屹立的大石。百姓称之为将军柱。传说这个将军柱是鲁班修建的。当年鲁班周游列国时,来到桑园峡边上,为方便两岸人民的来往。鲁班把桥墩的位置选在了将军柱的这个地方。
从此,鲁班早出晚归,负责施工,半年过去了,桥墩在渐渐长高。有一天,鲁班的妻子送饭到岸边,等了一阵不见鲁班,便到岸边看个究竟,谁知她在岸边看见一个巨人站在河中,一手拿着巨石,一个手拿着铁锤在干活,他的妻子哎呀一声惊叫。鲁班一慌,一锤砸在了自己腿上。手中的石头也飞到了对岸的山上,桥也就没有建成。
至今在将军柱上有一个十分光滑的石头,好像是整个人的脊背印了下去,中间则是脊柱,把石头一分为二,好像是长期靠着休息时留下的。传说这就是鲁班造桥时所留。
5、冯夷当河伯
古时候,在华阴潼乡有个叫冯夷的人,不安心耕种,一心想成仙。他听说人喝上一百天水仙花的汁液,就可化为仙体。于是就到处找水仙花。
冯夷东奔西跑找水仙花,就常渡黄河、跨黄河、过黄河,常和黄河打交道。转眼过了九十九天,再找上一棵水仙花,吮吸一天水仙花的汁液,就可成仙了。冯夷很得意,又过黄河去一个小村庄找水仙花。这里的水不深,冯夷趟水过河,到了河中间,突然河水涨了。他一慌,脚下打滑,跌倒在黄河中,活活被淹死。
冯夷死后,一肚子冤屈怨气,咬牙切齿地恨透了黄河,就到玉帝那里去告黄河的状。玉帝听说黄河没人管教,到处横流撒野,危害百姓,也很恼火。他见冯夷已吮吸了九十九天水仙花的汁液,也该成仙了,就问冯夷愿不愿意去当黄河水神,治理黄河。冯夷喜出望外。达成自己成仙的心愿。成为一名河伯。