素馅丸子都有哪些馅？

一、素馅丸子都有哪些馅？

这要根据家庭个人喜好，口味决定的，北方人一般喜欢做黄罗卜（胡萝卜）素丸子，或青萝卜素丸子，做法是把罗卜洗干净，擦成丝，加点盐去除水分，再加上大葱末，生姜末，再根据自己的爱好口味加各种调料，素丸子就做好了，后面就烧油，油温适中，就可以炸丸子了

二、瓜馅包子都有哪些馅？

瓜馅包子有，南瓜猪肉馅，黄瓜鸡蛋馅，冬瓜牛肉馅，佛手瓜豆腐馅…

三、寺院素馅饺子都有哪些馅？

纯素馅的饺子有韭菜鸡蛋，黄瓜鸡蛋 小白菜豆腐碎 萝卜虾皮馅，茭瓜鸡蛋馅，香菇豆腐馅。我吃过的素馅饺子好象就这些，我觉得不放肉的统称素馅。其实素馅饺子吃起来也很有营养，而且一点不油腻，减肥的人也可以放心大胆地吃素馅水饺。

四、鸡蛋素馅饺子都有哪些馅？

鸡蛋素馅饺子有，韭菜鸡蛋，虾仁鸡蛋，黄瓜鸡蛋，佛手瓜鸡蛋，芹菜鸡蛋馅…

五、菜包子都有哪些馅？

菜包子的馅料种类非常丰富，大部分蔬菜都可以入馅，如白菜、韭菜、茴香、胡萝卜，萝卜等，此外菌类、豆腐、鸡蛋也可入馅。

菜包子是最家常的包子品种，适合大部分人，特别是一些不喜欢吃蔬菜的孩子或因咀嚼蔬菜困难的老年人，可以在吃包子时多补充些蔬菜。

在家包包子，和面时最好加入玉米面、荞麦面等杂粮面，可补充维生素、矿物质、膳食纤维等营养素。食用纯素包子可摄入大量蔬菜，但缺乏优质蛋白质，最好搭配八宝粥或补充动物蛋白，使营养更全面。

六、豆沙馅都有哪些吃法？

豆沙馅可以做红豆豆包、南瓜饼、豆沙牛奶果冻、奶茶红豆饮、酸奶红豆沙冰棍、糯米红豆糕，只要是喜欢的，都可以自己动手diy，香香甜甜，好吃不腻，糖友、牙疼的可以食用不加糖的红豆沙。红豆可消水肿，有补气血之功效，还有调养脾胃清肠排毒之功效！

七、饺子都有哪些馅做法？

都有哪些馅儿的做法？

饺子有牛肉馅的饺子，有羊肉馅的饺子。羊肉馅儿可以加点都有哪些馅儿的做法？

饺子有牛肉馅的饺子，有羊肉馅的饺子，羊肉馅儿可以加点胡萝卜，萝卜馅的饺子，萝卜加上猪肉，一起做的饺子，还有白菜细粉素馅的饺子，还有豆腐，香菜馅儿的饺子还有茄子馅的素的饺子馅，要把茄子皮打掉，然后收成丝，再剁一剁，然后再用锅里炒一炒，再加上再加点肉，一起掺和，一起做出来的茄子馅的饺子也特别好吃

八、包子都有哪些种馅？

有肉馅、素馅，还有甜馅的，以下是甜馅包子的做法。

主料：面粉250克、糖30克、牛奶160克、酵母3克、无铝泡打粉2克

辅料：咸蛋黄（馅心））4个、黄油（馅心）4克、牛奶（馅心）22克、炼乳（馅心）15克、 白糖（馅心）25克 、玉米淀粉（馅心）2克

步骤：

1、咸蛋黄表面撒少许白酒，冷水入锅蒸10分钟至熟

2、趁热碾成碎蓉

3、小碗里加入白糖、黄油、牛奶、炼乳，隔热水加热至白糖、黄油融化搅匀

4、加入蛋黄蓉搅匀

5、加入玉米淀粉、奶粉充分混合均匀

6、成糊状后加盖保鲜膜入冰箱冷冻一小时变硬，然后取出分成10小球

7、面粉加入白糖、牛奶、酵母、无铝泡打粉入面包机合成光滑的面团

8、入温暖湿润出发酵至两倍大

9、发好的面团取出排气揉匀成长条，分成10个剂子

10、压扁用擀面杖擀成中间厚四周薄的圆片

11、包入一个馅心

12、用虎口慢慢合拢

13、收口朝下整形，二次发酵至1倍大

14、蒸笼铺油纸或是屉布，冷水入锅放入包子，烧开水后改中小火，蒸10分钟关火，焖2-3分钟后开盖子取出

15、成品

九、元宵的馅都有哪些？

　　黑芝麻元宵馅心　　一、主料：黑芝麻8份、花生仁1份、核桃仁1份　　二、铺料：细白糖、油　　三、制作过程：　　1、先把黑芝麻用清水淘洗干净，然后在锅里炒熟，并用擂钵将其捣细备用。（炒熟后再捣细芝麻会更香）　　2、将花生仁也炒熟，并去掉红色的皮，用擂钵捣细备用；将核桃仁也用擂钵捣细备用。　　3、将三样捣细的主料和细白糖搅拌均匀备用。（白糖的用量根据自己的口味调整，反正我是加的少少了）　　4、最后将油在锅里烧热后倒馅料里搅拌均匀（油可以是猪油、色拉油，其实最香最好吃的是用鸡油啦，鸡油要那种土鸡的鸡油，颜色很黄的那种，饲料鸡的油都是白色的了，不香）。　　这样就大功告成了，馅里还可以加些蜜饯，比如桔饼、冬瓜条，当然是要把它们切碎碎了再加进去了。　　花生馅心： 　　1、花生加少量油，小火炒熟、平摊晾凉；　　2、除去花生皮（你可以一边看电视一边做这一步，比较耗费时间），将花生仁放到榨汁机里，用磨干粉的刀打成花生粉；　　3、适量黄油融化，把花生粉和白砂糖倒入搅拌均匀，入冰箱冷藏到发硬，这就是不错的汤圆馅啦，做的过程就能闻到香味 　　叉烧肉汤圆馅心　　原料：广东叉烧肉300g、白糖500g、熟面250g、花生油50g、白酒20g。　　制作方法：1.先将叉烧肉切成小块(约黄豆大小)；2.再将白糖、熟面、花生油放入掺和均匀；3.再放入少量水和白酒；4.最后将馅心搓成条，切成小块，揉成小团包入汤圆内即可。　　五仁汤圆馅心　　原料：瓜子仁、芝麻仁、松子仁、杏仁、桃仁各50g，红糖500g、熟猪油50g、熟面200g。　　制作方法：1.先将瓜子仁、芝麻仁、松子仁、杏仁、桃仁分别煮熟，擀碎；2.将面粉炒熟；3.再在五仁碎块中加入红糖、熟猪油、熟面粉混合均匀；4.然后加入少量水搓和均匀，揉成小团即成，包入汤圆内。　　瘦肉汤圆馅心　　原料：鲜瘦猪肉500g、清水50g、面粉50g，姜汁、胡椒粉、盐、味精、香油少许。　　制作方法：1.先将鲜瘦猪肉剁烂；2.再放入面粉、姜汁、胡椒粉、盐、味精、香油；3.边倒入清水，边搓和，至成团即可，需注意：清水放入时应慢慢加入，同时要搓和，不可加多。　　腰果汤圆心　　原料：腰果200g、榄仁200g、白糖500g、熟面500g、色拉油100g。　　制作方法：1.先将腰果、榄仁分别煮熟，然后用擀面棍把它们擀碎；2.再加入白糖、熟面、色拉油掺和均匀；3.最后边倒入清水边搓和揉成小团即可。　　莲香汤圆心　　原料：莲茸馅500g、芝麻50g、猪油30g、香油少量。　　制作方法：1.将芝麻炒熟、擀碎；2.掺入莲茸馅、猪油；3.搓成小球。　　巧克力馅心　　原料：巧克力500g、糖300g、猪油50g、面粉200g。　　制作方法：1.将巧克力放入锅里，加入白糖、猪油、面粉，边加温边搅拌；2.然后揉搓成馅心。

十、正宗蒸饺的馅都有哪些？

白菜、猪肉馅:这种蒸饺馅由白菜和新鲜猪里脊肉按一比一的比例组成。它需要分别将白菜与猪肉切丁再加入盐、味精、生抽混合搅拌而成。这种饺子馅丰满美味,鲜嫩多汁。

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